par Marion Ponet | Août 25, 2021 | Les Ateliers
Ateliers DIY à la Maison de Quartier les Moulins, en partenariat avec l’épicerie de quartier Robin des Bios. Les ateliers sont ouvert.es à tou.tes. Inscription auprès de Laurine à la Maison de Quartier les Moulins, 03 20 53 45 05, gratuite sous réserve de...
par Marion Ponet | Août 17, 2021 | Les légumes, Recettes
Voici une recette simple pour récupérer les épluchures de vos carottes. Préparation Prenez soin de bien laver les carottes avant de les peler. Astuce : faire tremper les carottes 10 minutes dans un mélange vinaigre blanc/eau puis les brosser. Les sécher avec un...
par Marion Ponet | Juin 16, 2021 | Les fruits, Recettes
Avez-vous aperçu cet arbre à ombrelles blanches au bord des routes en pleine saison de printemps ? Est-il passé inaperçu à vos yeux jusqu’à maintenant ? Si vous y faites un peu attention, vous allez en voir partout ! Arrêtez-vous cueillir quelques fleurs, un...
par Marion Ponet | Juin 16, 2021 | Les légumes, Recettes
De mai à juin, c’est la pleine saison de la rhubarbe, un légume-tige que l’on cuisine comme un fruit. On peut la cuisiner en crumble, en muffins rhubarbe gingembre, en tarte pomme rhubarbe, c’est délicieux. Mais si l’on en a trop, voici comment...
par Marion Ponet | Juin 11, 2021 | Les Ateliers
Découverte de la conservation avec les participants habitués des ateliers de cuisine et botanique de la Maison de quartier de Wazemmes. Un atelier sur mesure pour conserver les carottes et leurs fanes et la rhubarbe qui n’en finit plus de pousser depuis un mois...
Commentaires récents