par Marion Ponet | Mai 8, 2022 | À la une, Les Ateliers
Dimanche matin au café coopératif les Sarrazins, se sont déroulés des ateliers de cuisine ouvert à tout.e.s. J’ai eu le plaisir d’animer un pique-nique lactofermenté composé de croque-monsieurs à la choucroute de chou rouge, oignons et tomme de montage....
par Marion Ponet | Mai 8, 2022 | À la une, Les Ateliers
J’ai eu le plaisir d’animer un atelier découverte de la lactofermentation des légumes à Marseille, mercredi 13 avril 2022 à la Marmite Joyeuse Au programme : choucroute de chou blanc, choucroute de chou rouge & graines de nigelle, pickles de légumes....
par Marion Ponet | Fév 25, 2022 | À la une, Les Ateliers
Atelier de cuisine et de conservation des légumes : Nous avons réalisé une tartinade de betterave, une sauce picalilli et un mélange d’épice ras-el-hanout. Les participantes ont découvert les différentes manières de conserver les légumes à travers ces deux...
par Marion Ponet | Oct 28, 2021 | Les Ateliers
Retour sur l’atelier à la Ferme du Recueil. Tour de ferme, découverte des pratiques de culture en sol vivant au cours d’une visite accompagnée. Récolte et mise en bocaux des légumes. Recettes élaborées : –> Choucroute de chou rouge pour mettre...
par Marion Ponet | Sep 21, 2021 | Les Ateliers
Atelier co-animé avec Marion Subtil, Pois de Saveurs dans le cadre de la semaine de découverte des métiers de la BIO, Les recettes seront réalisées à partir des paniers Bio Cabas, proposés chaque semaine aux familles de la MEL, et le projet P.A.N.I.E.R.S. Recettes du...
par Marion Ponet | Août 25, 2021 | Les Ateliers
Ateliers DIY à la Maison de Quartier les Moulins, en partenariat avec l’épicerie de quartier Robin des Bios. Les ateliers sont ouvert.es à tou.tes. Inscription auprès de Laurine à la Maison de Quartier les Moulins, 03 20 53 45 05, gratuite sous réserve de...
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