Conserves lactofermentées | 1er décembre

Date et heure

Jeudi 1er décembre à 17h30

 Lieu

Polytech Lille - Food Lab
Av. Paul Langevin, Villeneuve-d'Ascq

Partenariat

Université de Lille
Jardins de Cocagne de la Haute Borne

Un atelier mensuel est proposé aux étudiants de Polytech Lille pour savoir conserver les légumes des paniers bio proposés par les Jardins de Cocagne de la Haute Borne.

Réalisations : Pickles et choucroutes de légumes en saumure lactofermentés

Le prochain atelier aura lieu Jeudi 1er décembre à 17h30 au Food Lab de Polytech Lille.

Au programme : Tartinades de Noël, comment cuisiner ces préparations lactofermentées en bocal ?

Venez découvrir quelques recettes de cuisine faciles à cuisiner et refaire chez soi pour les fêtes. Inscriptions nécessaires auprès de Conversation Maison.

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