par Marion Ponet | Mai 17, 2021 | Les Ateliers
Recettes de carottes lactofermentées En saumure : Carottes à l’orange En salaison : Carottes, curcuma, ail, graines de moutarde Carottes, pamplemousse, curcuma...
par GabrielConversationMaison | Mar 16, 2021 | Les Ateliers
En salaison : Préparation pour coleslaw : chou blanc, carottes, oignons, ciboulette. A utiliser en guise de farce pour des samoussas. Choucroute de chou-rouge En saumure : Radis ciboulette Pickles de chou-fleur et oignons...
par GabrielConversationMaison | Mar 14, 2021 | Les Ateliers
L’atelier a eu lieu dans les locaux de l’association Fil à Fil avec les bénéficiaires des paniers Bio cabas proposés par l’association Bio Hauts de France. Nous avons fabriqué une saumure pour mettre navets et betteraves en pickles et expérimenté la...
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