Dimanche matin au café coopératif les Sarrazins, se sont déroulés des ateliers de cuisine ouvert à tout.e.s.
J’ai eu le plaisir d’animer un pique-nique lactofermenté composé de croque-monsieurs à la choucroute de chou rouge, oignons et tomme de montage. Pour accompagner le tout, les participant.e.s ont préparé un taboulé de saison, un gâteau aux pommes sans sucre, et sont repartis avec un bocal de carottes lactofermentées. C’était une découverte pour beaucoup d’entre eux 🙂
Attention, les images ouvrent l’appétit !!