Choucroute et pickles | Mercredi 13 avril 2022

Date et heure

Mercredi 13 avril
De 18h à 20h

 Lieu

La Marmite Joyeuse

Partenariat

La Marmite Joyeuse

J’ai eu le plaisir d’animer un atelier découverte de la lactofermentation des légumes à Marseille, mercredi 13 avril 2022 à la Marmite Joyeuse

Au programme : choucroute de chou blanc, choucroute de chou rouge & graines de nigelle, pickles de légumes.

Nous étions 15 au découpage, lavage, salage, mise en bocal.

Merci à la Marmite Joyeuse de nous avoir mis quelques tables, le robot coupe et la vaisselle à disposition !

Petit aperçu en photo

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